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Low-Carb-Burger mit Wolkenbrötchen (Oopsies)
Persiapan 35 menit
Total 50 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
Wolkenbrötchen (Oopsies)
-
Backpulver1 TL
-
Weißweinessig1 TL
-
Salz½ TL
-
Eier getrennt4
-
Frischkäse100 g
-
Oregano½ TL
-
Sesam zum Bestreuen
Burger-Sauce
-
Schalotte klein (ca. 20 g)1
-
Gewürzgurken in Stücken3
-
Salatcreme, light (z. B. Miracel Whip Balance)80 g
-
Tomatenmark1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Erythrit1 TL
-
körniger Senf1 TL
-
Weißweinessig1 TL
Burger-Pattys und Fertigstellung
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
Rinderhackfleisch grob zerzupft600 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
körniger Senf2 EL
-
Tomatenmark1 EL
-
Öl zum Braten1 - 2 EL
-
Cheddar-Käse4 Scheiben
-
Fleischtomate in dicken Scheiben (ca. 1 cm)1
-
Lollo biondo4 Blätter
-
Avocado reif, in Scheiben (5 mm)½
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
2645 mg
Protein
42 g
Kalori
3346 kJ /
800 kcal
Lemak
64 g
Serat
4.5 g
Lemak Jenuh
24 g
Karbohidrat
16 g
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19 Resep
Jerman
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