Hackfleischtopf mit Porree und Auberginen
TM6 TM5

Hackfleischtopf mit Porree und Auberginen

4.1 (252 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 Chilischote, halbiert, entkernt
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Öl
  • 400 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
  • 150 g Wasser
  • 50 g Paprikamark
    atau 50 g Ajvar
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 250 g Aubergine, in Würfeln (2 cm)
  • 300 g Porree, in Ringen (2 cm)
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    atau 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 4 TL Crème fraîche

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
1733 kJ / 414 kcal
Protein
21 g
Karbohidrat
28 g
Lemak
27 g
Lemak Jenuh
9 g
Serat
4.9 g
Natrium
1354 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua