Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 ayam kampung utuh (1,2-1,4 kg)
- 3 sdm garam
- ½ sdm kencur bubuk
- 2 irisan dang gui
- 2 - 3 potongan chuan xiong (Sichuan lovage)
- 30 g jahe segar, iris tipis-tipis
- 4 tangkai daun bawang, potong sepanjang 5 cm
- 130 g bawang merah
- 20 g minyak wijen
- 50 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 1 sdt biji wijen, disangrai, untuk hiasan
- Nutrisi
- per 1 porsi
- Kalori
- 1858 kJ / 444 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbohidrat
- 8 g
- Lemak
- 31 g
- Serat
- 1 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Ayam Betutu
Nenhuma avaliação
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 min
Tumis Ayam Jamur (Braised Chicken with Mushroom)
1 godz. 30 min
Bakso Ayam
1 godz. 40 min
Kari ayam
1sa
Ayam Jahe Minyak Wijen
15 Min
Minyak Cabai Sichuan
Nenhuma avaliação
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3h 40min
Rendang Ayam
45 dk
Samcan Babi Cabai Hijau
25 min
Paprik Daging Sapi (Stir Fried Beef)
35 dk
Mapo Tofu
35 dk