Ayam Arak (Rice Wine Chicken)
TM6 TM5

Ayam Arak (Rice Wine Chicken)

5.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 40 g minyak wijen
  • 100 g jahe segar, diparut
  • 1200 g ayam kampung, dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (3-4 cm)
  • 20 g jamur kuping hitam kering, direndam hingga lunak, dirobek-robek
  • 500 g mijiu (anggur beras ketan Cina)
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula batu (opsional)
  • 20 g goji berry

Nutrisi
per 1 porsi
Kalori
2000 kJ / 478 kcal
Protein
38 g
Karbohidrat
7 g
Lemak
24 g
Serat
3 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua