Poisson cuit dans des feuilles de bananier à la Yucatán avec du riz au maïs

Poisson cuit dans des feuilles de bananier à la Yucatán avec du riz au maïs

Tanpa peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j

4 portions

Bahan-bahan

100 g d'oignons rouges en fines tranches
1 ½ c. à café de sel selon vos goûts
1 c. à café de poivre noir moulu selon vos goûts
1 piment jalapeño frais en fines tranches
1 orange le jus uniquement
1 citron vert le jus uniquement
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de clous de girofle
1 c. à café de grains de poivre de la Jamaïque
3 gousses d'ail
4 c. à café de sel
2 c. à café de paprika doux

2 c. à café de pâte d'Achiote
½ c. à café piment en poudre

½ c. à café de poudre de piment chipotle
½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à café d'origan déshydraté
2 bars poisson entier, éviscéré, nettoyé, longueur max. 38 cm, ± 900 g au total
1 c. à café de poivre noir moulu
1 tomate ± 70 g, en quartiers
200 g de riz, long grain
50 g de grains de maïs doux en boîte
50 g d'oignons coupés en 2
20 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
10 g de coriandre fraîche
1 avocats sans noyau, en tranches fines (± 3 mm)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 2206.6 mg

Protein 43.7 g

Kalori 2396.7 kJ / 572.8 kcal

Lemak 17.7 g

Serat 8.4 g

Lemak Jenuh 3 g

Karbohidrat 61.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Poisson 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 menit

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40 menit

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 menit

Curry de poisson

35 menit

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 menit

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40 menit

Cassolette de poisson

35 menit

Poisson au four à la grecque et boulgour

1j 30 menit

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 menit

Moules marinières

25 menit

Cabillaud à la méditerranéenne

1j 30 menit

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 menit

Tampilkan semua