Soupe hongroise aux champignons
TM6 TM5 TM31

Soupe hongroise aux champignons

4.1 (8 peringkat)

Bahan-bahan

  • 10 g d'aneth frais, les feuilles uniquement
  • 200 g d'oignons, coupés en 2
  • 40 g de beurre, en morceaux
  • 450 - 500 g de champignons frais variés (par ex.: cèpes, girolles, bolets...), en tranches
    atau 450 - 500 g de champignons de Paris frais, en tranches
  • 2 c. à café de paprika doux
  • 1 c. à soupe de paprika fumé
  • 1 c. à café de farine de blé (opsional)
  • 50 - 70 g de vin blanc
  • 600 g d'eau
  • 300 g de lait
  • 1 c. à café de poudre de curcuma séché
  • 2 c. à café de pâte de bouillon de légumes
    atau 1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté
  • 1 ½ c. à café d'aneth déshydraté
  • 1 c. à soupe de concentré de tomates
  • 15 - 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir moulu
  • de la crème épaisse, pour servir
  • du citron, en tranches, pour servir

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
785.8 kJ / 187.8 kcal
Protein
7.3 g
Karbohidrat
15.5 g
Lemak
11.5 g
Lemak Jenuh
6.8 g
Serat
3.4 g
Natrium
350.3 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua