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Manakish (pane za'atar) con creme e salse
Persiapan 10 menit
Total 2j 40 menit
8 pezzi
Bahan-bahan
Za'atar
-
5 g di timo secco
-
5 g di maggiorana secca (opsional)
-
5 g di semi di coriandolo
-
5 g di origano secco
-
5 g di santoreggia secca
-
5 g di sommacco
-
5 g di semi di cumino
-
5 g di sale
-
1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
Manakish
-
300 g di farina di forza
-
190 g di acqua
-
½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
-
½ cucchiaino zucchero
-
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
60 g di formaggio halloumi a fette
-
40 g di olive nere denocciolate
-
6 - 8 pomodorini a fette
-
2 - 3 pizzichi di fiocchi di sale
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 pezzo
Natrium
660.6 mg
Protein
6.3 g
Kalori
819.1 kJ /
195.8 kcal
Lemak
5.5 g
Serat
2.7 g
Lemak Jenuh
1.5 g
Karbohidrat
31.1 g
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Italia
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