Sous-vide Aubergine med Miso

Sous-vide Aubergine med Miso

Tanpa peringkat

Persiapan 20 menit

Total 2j 50 menit

4 porsjoner

Bahan-bahan

hvit miso (eller shiro miso)
90 g
mirin
40 g
sake
35 g
vann
sukker
30 g
sesamolje
1 ½ ts
havsalt
2 klyper
aubergine delt i skiver (2 cm), deretter delt i biter (3 cm)
360 g
vann (ca.), pass å at posene er helt dekket med vann (se tips)
1600 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
sesamfrø, ristede
1 ss
vårløk delt i diagonale skiver
1

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porsjon

Natrium 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Lemak 6 g

Serat 5 g

Lemak Jenuh 0.9 g

Karbohidrat 13 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Sous-vide med knivdeksel 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bulgurhvete

Keine Bewertungen

Irsk potetmos

Keine Bewertungen

Müsliskiver uten nøtter, hvete og melk

Keine Bewertungen

Tandoori kyllingwraps

Keine Bewertungen

Kjøttpaier med rosmarin

Keine Bewertungen

Søtpotetfrittata med koriander- og chilisaus

1 Std. 35 Min

Risskive med røkelaks

Keine Bewertungen

Boller med rosin, eple og vaniljesaus

Keine Bewertungen

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Keine Bewertungen

Stuet sopp

45 Min

Persilleolje

25 Min

Rørte tyttebær

5 Min

Tampilkan semua