Perangkat & Aksesori
Tirtlan
Persiapan 40 menit
Total 1j 30 menit
15 pezzi
Bahan-bahan
Impasto
-
70 g di farina di segale
-
140 g farina tipo 00
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 uovo
-
60 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
50 g di scalogno a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di patate cotte, a tocchetti (vedere consigli)
-
250 g di ricotta ben scolata
-
1 cucchiaino raso di sale
-
5 g di erba cipollina fresca tritata finemente
-
olio di arachidi
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 pezzo
Natrium
285 mg
Protein
4.1 g
Kalori
494.7 kJ /
118.3 kcal
Lemak
5.9 g
Serat
1.1 g
Lemak Jenuh
2 g
Karbohidrat
13.1 g
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