Bruschetta mit Pilzen und herbstlichem Gemüse

Bruschetta mit Pilzen und herbstlichem Gemüse

3.7 12 peringkat

Persiapan 50 menit

Total 24j

24 Stück

Bahan-bahan

Vorteig

Sauerteig (siehe Tipp)
50 g
Weizenmehl Type 550
100 g
Wasser
100 g

Ciabatta

Olivenöl zum Einfetten
Wasser
300 g
Weizenmehl Type 550
400 g
Salz
10 g
Weichweizengrieß zum Bestreuen

Cashewsauce und Pilz-Gemüse-Mischung

Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Cashewkern ca. 1 Stunde in warmem Wasser eingeweicht und abgetropft
250 g
Petersilie abgezupft
30 g
Olivenöl
70 g
Senf
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise
Knoblauchzehen
3
Porree in Stücken
200 g
Brokkoliröschen
200 g
Champignons in Stücken
200 g
Mangold in Streifen
100 g
Chiliflocken, getrocknet
½ TL

Fertigstellung

Olivenöl und mehr zum Bestreichen
1 EL
Knoblauchzehen zum Einreiben
2
Brunnenkresse abgezupft
30 g
Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
½

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Stück

Natrium 224 mg

Protein 6 g

Kalori 970 kJ / 232 kcal

Lemak 13 g

Serat 1.7 g

Lemak Jenuh 2 g

Karbohidrat 25 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Eat Green. Feel Good. 71 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Salat-Wraps mit Hähnchen und Kokos-Currysauce

40 Min

Quinoa-Bowl

1 Std.

Nudel-Thunfisch-Salat

55 Min

Melanzani-Linsen-Salat

40 Min

Caesar Salad mit Huhn

50 Min

Melonen-Tabouleh

30 Min

Green-Goddess-Bowl mit Quinoa

1 Std.

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

1 Std.

Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado

1 Std. 10 Min

Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola

10 Min

Brokkoli-Speck-Taler

45 Min

Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika

40 Min

Tampilkan semua