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Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce
2.4 21 peringkat
Persiapan 1j
Total 5j
15 pezzi
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Bahan-bahan

Impasto
  • 400 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g zucchero
  • 110 g di burro freddo, a pezzi
  • 110 g di acqua fredda
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 170 g di semolino
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 200 g zucchero a velo
  • 150 g di frutta candita mista a pezzi (1 cm)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 250 g di ricotta fresca ben sgocciolata
Terminare la preparazione
  • 100 g di burro fuso
  • zucchero a velo

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 71.2 mg
Protein 6.2 g
Kalori 1500.7 kJ / 358.7 kcal
Lemak 14.2 g
Serat 1.4 g
Lemak Jenuh 8.2 g
Karbohidrat 55.1 g

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