Sopa de curgete com abóbora e burrata

Sopa de curgete com abóbora e burrata

3.9 19 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 50 menit
2 doses

Bahan-bahan

  • curgete cortada em pedaços
    700 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • chuchu cortado em pedaços
    160 g
  • água
    300 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • caldo de legumes
    ½
  • abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos
    200 g
  • gengibre ralado
    1 c. chá de
  • curcuma em pó
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • dente de alho
    1
  • queijo burrata de búfala
    125 g
  • Sementes de abóbora q.b. p/ guarnecer
  • Azeite q.b. p/ guarnecer

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 dose

Natrium 2179.8 mg
Protein 20.8 g
Kalori 1444 kJ / 345.1 kcal
Lemak 15.4 g
Serat 8.6 g
Lemak Jenuh 8.7 g
Karbohidrat 36.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua