![Sopa de curgete com abóbora e burrata Sopa de curgete com abóbora e burrata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/33bf3442-4379-4f00-8468-9edf744a15cb/Derivates/ea511727-5c6c-4149-9043-e179fc113348.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 700 g curgete cortada em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 160 g chuchu cortado em pedaços
- 300 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- ½ caldo de legumes
- 200 g abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos
- 1 c. chá de gengibre ralado
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 1 pitada de pimenta
- 1 dente de alho
- 125 g queijo burrata de búfala
- Sementes de abóbora q.b. p/ guarnecer
- Azeite q.b. p/ guarnecer
- Nutrisi
- per 1 dose
- Kalori
- 1444 kJ / 345.1 kcal
- Protein
- 20.8 g
- Karbohidrat
- 36.3 g
- Lemak
- 15.4 g
- Lemak Jenuh
- 8.7 g
- Serat
- 8.6 g
- Natrium
- 2179.8 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaSopa de cenoura e espargos com amêndoa
30min
Gaspacho
10 min
Sopa de brócolos e rúcula
40min
2 purés de legumes - introdução da curgete e do chuchu
30min
Creme de cogumelos
30min
Sopa de entulho
1 Std. 30 Min
Creme de batata com ovo cozido
40min
Creme de curgete e manjericão
25 menit
Gaspacho de tomate e melancia
5 menit
Sopa fria de tomate e pêssego
40min
Creme de batata-doce e curgete
40min
Creme de beterraba
40min