Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pastry
- 380 g plain flour, plus extra to dust
- 170 g unsalted butter, cut into pieces
- 1 tsp sea salt
- 100 g chilled water
Pork filling
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 900 g pork meat, sinew free, cut into cubes (2 cm), partially frozen
- 2 tsp sea salt, to taste
- 1 tsp ground black pepper
- 20 g brandy
- 100 g button mushrooms, sliced
- 20 g shelled pistachios (optional)
Assembly
- butter, to grease
- 300 g rindless bacon rashers (see Tips)
- 1 egg, lightly beaten
Jelly
- 6 titanium strength gelatine leaves
- 200 g Madeira wine (see Tips)
- 130 g water
- 30 g pure maple syrup
- 1 tsp white wine vinegar
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1879.9 kJ / 447.6 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Karbohidrat
- 33.8 g
- Lemak
- 20 g
- Lemak Jenuh
- 10.9 g
- Serat
- 1.5 g
- Natrium
- 1091.1 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
1h 50min
Pickled red onions
Keine Bewertungen
Gwinganna Barramundi escabeche
45min
"Marry me" chicken pasta
30min
Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)
Keine Bewertungen
Japanese sizzling hotplate tofu
45min
Egg Salad Sandwiches
35 min
Adzuki Stew with spiced cauliflower rice
24h 40 min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 min
Baked Chicken Pizzaiola
55min
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
1h
Meat-free mushroom lasagne
1 Std. 30 Min