Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pastry
- 380 g plain flour, plus extra to dust
- 170 g unsalted butter, cut into pieces
- 1 tsp sea salt
- 100 g chilled water
Pork filling
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 900 g pork meat, sinew free, cut into cubes (2 cm), partially frozen
- 2 tsp sea salt, to taste
- 1 tsp ground black pepper
- 20 g brandy
- 100 g button mushrooms, sliced
- 20 g shelled pistachios (optional)
Assembly
- butter, to grease
- 300 g rindless bacon rashers (see Tips)
- 1 egg, lightly beaten
Jelly
- 6 titanium strength gelatine leaves
- 200 g Madeira wine (see Tips)
- 130 g water
- 30 g pure maple syrup
- 1 tsp white wine vinegar
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1879.9 kJ / 447.6 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Karbohidrat
- 33.8 g
- Lemak
- 20 g
- Lemak Jenuh
- 10.9 g
- Serat
- 1.5 g
- Natrium
- 1091.1 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCreamy miso mushroom udon
45 min
Pickled red onions
Keine Bewertungen
Gwinganna Barramundi escabeche
45 min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35min
"Marry me" chicken pasta
30 min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25min
Baked Chicken Pizzaiola
55min
Adzuki Stew with spiced cauliflower rice
24 godz. 40 min
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55min
Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)
35min
Egg Salad Sandwiches
35min
Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)
55min