Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

3.0 2 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 40 menit

6 portions

Bahan-bahan

Les flans de petits pois

50 g de parmesan coupé en morceaux
700 g d'eau et une grande quantité pour la cuisson au bain-marie
1000 g de petits pois frais avec leur cosse
60 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
farine de blé pour les ramequins
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
3 œufs

La sauce yaourt à la menthe

5 g de feuilles de menthe et un peu pour la finition
5 g de zeste de citron jaune non traité râpé
150 g de yaourt à la grecque
5 - 10 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 526 mg

Protein 14 g

Kalori 1599 kJ / 382 kcal

Lemak 26 g

Serat 8.4 g

Lemak Jenuh 10 g

Karbohidrat 19 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 menit

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50 menit

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1j

Poke bowl végétarien

50 menit

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

20 menit

Salade de dinde et haricots verts

35 menit

Tartare de dorade à la mangue

10 menit

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30 menit

Miniburgers crevette avocat

4j

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1j 15 menit

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

30 menit

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1j 5 menit

Tampilkan semua