Saus béarnaise

Saus béarnaise

Tanpa peringkat

Persiapan 10 menit

Total 15 menit

4 porsi

Bahan-bahan

bawang merah potong bagi dua
50 g
tarragon, segar daun saja
1 tangkai
dry white wine
50 g
white wine vinegar (disarankan tarragon vinegar)
1 sdm
mentega tawar potong kecil-kecil
200 g
kuning telur
4
garam
1 sdt
lada hitam bubuk
1 jumput

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 4 porsi

Protein 15 g

Kalori 7666 kJ / 1833 kcal

Lemak 192 g

Serat 0.9 g

Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Buku Masak Dasar 173 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Steak Sauce

Steak Sauce

Tanpa peringkat

Sambal Petis

Sambal Petis

25 menit

Sambal Kacang Mede

Sambal Kacang Mede

25 menit

Sambal Cibiuk

Sambal Cibiuk

10 menit

Sambal Asam Udeung Aceh

Sambal Asam Udeung Aceh

10 menit

Selai Kacang

Selai Kacang

5 menit

Saus Béchamel Keju (TM6 - 1100 g)

Saus Béchamel Keju (TM6 - 1100 g)

Tanpa peringkat

Saus Béchamel Keju (TM6 - 600 g)

Saus Béchamel Keju (TM6 - 600 g)

15 menit

Saus Choron (Béarnaise Tomat)

Saus Choron (Béarnaise Tomat)

20 menit

Saus Béarnaise

Saus Béarnaise

20 menit

Saus Hollandaise dengan Paprika Merah

Saus Hollandaise dengan Paprika Merah

Tanpa peringkat

Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)

Saus Hollandaise (TM6 - untuk 2-4 porsi)

15 menit

Tampilkan semua