Saus Choron (Béarnaise Tomat)
TM6

Saus Choron (Béarnaise Tomat)

5.0 (1 peringkat)

Bahan-bahan

  • 2 - 3 tangkai tarragon, segar, daun dan batang dipisahkan
  • 2 - 3 tangkai fresh chervil, daun dan batang dipisahkan (lihat Tips)
  • 50 g tomat
  • 80 g bawang merah
  • 80 g cuka anggur putih
  • 180 g mentega tawar, potong kecil-kecil
  • 4 kuning telur
  • ½ - 1 sdt garam
  • 2 jumput lada hitam bubuk
  • 1 - 2 sdt pure tomat

Nutrisi
per 350 gram
Kalori
6636 kJ / 1580 kcal
Protein
16.1 g
Karbohidrat
5.7 g
Lemak
166.8 g
Lemak Jenuh
102.4 g
Serat
5.2 g
Natrium
2385.8 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua