Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Croissants
- 80 g leite
- 100 g água
- 10 g fermento de padeiro fresco
- 30 g açúcar
- 350 g farinha tipo 65
- 30 g azeite
- 1 c. chá de sal
Mousse de atum
- 200 g atum de lata, em água escorrido
- 1 pitada de alho em pó
- 2 filetes de anchova, em óleo
-
250
g queijo fundido
atau 250 g queijo-creme - 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
Montagem
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- Azeite q.b. p/ pincelar e p/ temperar
- Leite p/ pincelar
- Mistura de sementes q.b. p/ guarnecer
- 200 g beringela cortada em fatias (4 mm aprox), grelhada
- 200 g curgete cortada em fatias (4 mm aprox.), grelhada
- Sal q.b. p/ temperar
- Salsa q.b. p/ guarnecer
- Nutrisi
- per 1 unidade
- Kalori
- 1574.1 kJ / 376.3 kcal
- Protein
- 14.1 g
- Karbohidrat
- 40.9 g
- Lemak
- 17.8 g
- Lemak Jenuh
- 7.1 g
- Serat
- 3.1 g
- Natrium
- 0.4 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaKoulibiac - Lombo de salmão em massa folhada
1 godz. 25 min
Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade
30 Min
Salada-russa
50min
Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão
45min
Salada de camarão com legumes crocantes
40 Min
Arroz de lulas
1 Std.
Hambúrgueres de atum com salada fresca de batata-doce
40 Min
Pescada com camarão à Ogando
30 Min
Esparguete de açafrão com peixe
50min
Canelones de salmão
1 Std.
Salada de fusilli com calamares
50min
Lombinhos de pescada com alho e coentros e batatinhas
35 Min