Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

4.2 14 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 3j 45 menit

6 raciones

Bahan-bahan

Verduras doradas

50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
170 g de berenjena en rodajas (2 cm) y luego en trozos (3 cm)
½ de cucharadita de sal
170 g de calabacín en rodajas (2 cm) y luego en cuartos (2 cm)
1000 g de agua
30 g de vinagre

Masa de tomate

30 g de tomate concentrado
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
440 g de agua
aceite de oliva para engrasar y algo más para regar
350 g de harina de fuerza
1 cucharada de pimentón
1 ¼ cucharadita de sal
20 g de zumo de limón
250 g de tomate tamizado
1 cucharadita de orégano seco
300 g de queso burrata en cuartos
5 - 10 hojas de albahaca fresca

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 raciones

Natrium 1028.2 mg

Protein 20.2 g

Kalori 1996 kJ / 477 kcal

Lemak 21 g

Serat 4.2 g

Lemak Jenuh 8 g

Karbohidrat 52.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas Vol. II 5 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Empanada de setas al cabrales

4j

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1j 30 menit

Pizza BBQ doble queso

2j 10 menit

Palitos de queso con pipas de calabaza

1j 30 menit

Agujas de ternera

1j 40 menit

Pizza napolitana

9j

Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon

3j 50 menit

Coca de pimientos verdes y patatas

1j

Pizza integral con tomate y mozzarella

1j

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50 menit

Panzerotti a la romana

1j

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45 menit

Tampilkan semua