Perangkat & Aksesori
Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola
Persiapan 30 menit
Total 45 menit
6 Portionen
Bahan-bahan
-
Haselnüsse30 g
-
Olivenöl30 g
-
Fenchel in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt250 g
-
Fenchelsamen¼ TL
-
Zwiebel in Ringen (5 mm)1
-
Butterschmalz20 g
-
Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)400 g
-
Zucker30 g
-
Gnocchi aus dem Kühlregal500 g
-
Wasser zum Kochen
-
Honig flüssig5 g
-
Apfelessig10 g
-
Birnensaft50 g
-
Senf1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Radicchio klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)1
-
Gorgonzola in Stücken (5 mm)150 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
872 mg
Protein
11 g
Kalori
1711 kJ /
409 kcal
Lemak
19 g
Serat
6.5 g
Lemak Jenuh
8 g
Karbohidrat
50 g
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