Sup lembut serbaguna

Name: Sup lembut serbaguna
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: 25 - 30 g minyak zaitun; 170 - 200 g campuran sayur untuk menumis; 700 - 800 g campuran sayur, untuk sup; 750 - 850 g air; 1 sdt pasta kaldu sayur, homemade; 1 sdt garam

(Tanpa peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 15 menit

Total waktu 45 menit

Ukuran porsi penyajian 6 porsi

Bahan-bahan

25 - 30 g minyak zaitun
170 - 200 g campuran sayur untuk menumis (contoh: bawang bombai, bawang merah, bawang prei), potong kecil-kecil (2 cm)
700 - 800 g campuran sayur, untuk sup (contoh: zukini, wortel, labu kuning, ubi jalar, seledri Eropa, parsnip, kacang hijau), potong keecil-kecil sesuai kebutuhan
750 - 850 g air
1 sdt pasta kaldu sayur, homemade
atau 1 dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l)
1 sdt garam

Nutrisi: per 1 porsi
Kalori: 465 kJ / 111 kcal
Protein: 4 g
Karbohidrat: 9 g
Lemak: 5 g
Serat: 3.6 g