Cevada com ratatouille

Cevada com ratatouille

4.0 5 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 doses

Bahan-bahan

água
1200 g
sal
1 ½ c. chá de
cevada em grão
300 g
cebolo (spring onion) cortado em pedaços
40 g
folhas de manjericão
5
azeite
40 g
cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
70 g
pimento vermelho cortado em cubos (1 cm aprox.)
100 g
curgete cortada em cubos (1 cm aprox.)
100 g
beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
130 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
pinhão
30 g
tomilho seco (opsional)
1 - 2 pitadas de

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 dose

Natrium 911 mg

Protein 11.5 g

Kalori 1820 kJ / 435 kcal

Lemak 17.3 g

Serat 15.8 g

Lemak Jenuh 2.3 g

Karbohidrat 62.8 g

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