Gefermenteerde wortelen

Name: Gefermenteerde wortelen
Prep time: 30 h
Cook time: 84 h 30 min
Total time: 84 h 30 min
Yield: 1 Totale recept
Ingredients: 600 g wortelen; 4 tl zout; 4 tl verse gemengde kruiden; 250 g water; 30 g citroensap

(Tanpa peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan mudah

Waktu persiapan 30j

Total waktu 84j 30 menit

Ukuran porsi penyajian 1 Totale recept

Bahan-bahan

600 g wortelen, geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
atau 600 g wortelen in diverse kleuren, geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
4 tl zout
4 tl verse gemengde kruiden, naar eigen smaak (bv. tijm, rozemarijn) (zie tip)
250 g water, en iets meer om de potten te vullen
30 g citroensap

Nutrisi: per 1 Totale recept
Kalori: 1439 kJ / 344 kcal
Protein: 10 g
Karbohidrat: 74 g
Lemak: 6 g
Lemak Jenuh: 1 g
Serat: 25 g
Natrium: 2.1 mg