Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
TM6 TM5 TM31

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

4.7 (16 peringkat)

Bahan-bahan

  • 200 g pickled gherkins, peeled, cut in pieces
  • 100 g carrots, peeled, sliced
  • 100 g onions, quartered
  • 30 g vegetable oil
  • 70 g tomato purée
  • 300 g chicken hearts (see tip)
  • 30 g pearl barley, rinsed, drained
  • 1000 g chicken broth
    atau 1000 g water
  • ½ tsp fine sea salt
  • 300 g floury potatoes (e.g. Maris Piper), diced (1 cm)
  • 10 black peppercorns
  • 1 dried bay leaf
  • 10 g fresh dill, roughly chopped, for garnishing
    atau 10 g fresh parsley, roughly chopped, for garnishing
  • 60 g sour cream, for serving

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1137 kJ / 272 kcal
Protein
13 g
Karbohidrat
18 g
Lemak
19 g
Serat
2.6 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua