Versi kompatibel
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 2 aubergines, en cubes de 3 cm
- 500 g d'eau
- 2 oignons moyens, coupés en deux
- 3 cm de gingembre frais
- 2 gousses d'ail moyennes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe rase de cumin en poudre
- 1 c. à soupe rase de paprika
- 1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
- 400 g de tomates concassées en conserve
- du sel
- du poivre moulu
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 197 kJ / 47 kcal
- Protein
- 2 g
- Karbohidrat
- 7 g
- Lemak
- 1 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Purée butternut-noisettes
50 min
Gratin de lentilles corail
1h 20 min
Gratin de coquillettes au poireau
45 min
Dahl de pois cassés
1h 55min
Dhal butternut et lentilles corail
45 min
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55 min
Œufs cocotte à la florentine
50 min
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25 min
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1h 45min
Purée aux trois racines
45 min
Crumble de courgette à la menthe
50 min
Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50 min