Perangkat & Aksesori
Japanische Kroketten
Persiapan 30 menit
Total 1j 20 menit
8 Portionen
Bahan-bahan
Tonkatsu-Sauce
-
Worcester-Sauce30 g
-
dunkle Sojasauce15 g
-
Austernsauce15 g
-
Ketchup40 g
-
Zucker10 g
Japanische Kroketten und Fertigstellung
-
Wasser500 g
-
Salz2 TL
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 x 3 cm)650 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
glatte Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Butter in Stücken20 g
-
Hackfleisch, gemischt zerzupft150 g
-
dunkle Sojasauce10 g
-
Pfeffer3 Prisen
-
Speisestärke zum Bearbeiten
-
Eier2
-
Mehl zum Panieren
-
Panko zum Panieren
-
Öl zum Ausbacken
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
920 mg
Protein
7 g
Kalori
701 kJ /
168 kcal
Lemak
7 g
Serat
2.1 g
Lemak Jenuh
6 g
Karbohidrat
20 g
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