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Crème brûlée à la portugaise

Crème brûlée à la portugaise
4.4 53 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 25 menit
8 portions
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Bahan-bahan

  • 1000 g de lait
  • 6 jaunes d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 40 g de fécule de maïs
    60 g de farine de blé
  • cassonade pour la finition
  • 3 bandes de zeste de citron non traité

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 7 g
Kalori 1001 kJ / 239 kcal
Lemak 8 g
Serat 0 g
Karbohidrat 36 g

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