Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

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Persiapan 15 menit

Total 1j 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

600 g de viande de bœuf pour ragoût en dés de 3 ou 4 cm
2 oignons en lamelles
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de farine de blé complet (T110 ou T150)
du sel
du poivre moulu
350 g d'eau
1 cube de bouillon
600 g de patates douces en dés de 3 cm
100 g d'épinards frais

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 36 g

Kalori 1796 kJ / 427 kcal

Lemak 15 g

Karbohidrat 34 g

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Prancis

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