Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

4.5 12 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 40 menit

6 porciones

Bahan-bahan

180 g de cebolla cambray en trozos y parte del tallo
50 g aceite de oliva y un poco más para cocinar
10 g de fécula de maíz
50 g de vino blanco
100 g de caldo de carne
700 - 800 g de filete de cerdo en caña
2 pizca de sal
2 pizca de pimienta molida
1 cda de mostaza a la antigua

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 396.1 mg

Protein 27 g

Kalori 1073 kJ / 256 kcal

Lemak 15 g

Serat 0.6 g

Lemak Jenuh 3.8 g

Karbohidrat 3.4 g

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