Versi kompatibel
Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Spargeln mit Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 5 g Butter (opsional)
-
650
g Frühkartoffeln, klein (siehe Tipp)
atau 650 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (2 cm) - 1000 - 1500 g weisse Spargeln, vom Kopf abwärts geschält und holzige Enden abgeschitten
Joghurthollandaise
- 150 g Butter, in Stücken
- 180 - 200 g griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- ¼ TL Senf
- 2 TL Zitronensaft
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 2288 kJ / 546 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbohidrat
- 33 g
- Lemak
- 38 g
- Lemak Jenuh
- 24 g
- Serat
- 6.5 g
- Natrium
- 672 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaLinsen- und Bohnensuppe
40 min
Käsewähe
50 menit
Blumenkohlgratin
55 Min
Mediterraner Rollgersten-Risotto
1j
Gnocchi Tricolore
35 Min
Rigatoni mit Kürbis und Steinpilzpesto
40 min
Bunte Gemüsenudeln mit Pesto
45 Min
Polenta mit Pilzragout
45 Min
Gemüse-Tomatenreis mit Erbsen und Mais
35 Min
Kürbis-Reistopf
50 menit
Rigatoni mit Peperoni-Sauce
30 min
Rote-Linsen-Bulgur-Suppe
1h 10 min