Versi kompatibel
Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Spargeln mit Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 5 g Butter (opsional)
-
650
g Frühkartoffeln, klein (siehe Tipp)
atau 650 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (2 cm) - 1000 - 1500 g weisse Spargeln, vom Kopf abwärts geschält und holzige Enden abgeschitten
Joghurthollandaise
- 150 g Butter, in Stücken
- 180 - 200 g griechisches Joghurt (ca. 10% Fett)
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- ¼ TL Senf
- 2 TL Zitronensaft
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 2288 kJ / 546 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbohidrat
- 33 g
- Lemak
- 38 g
- Lemak Jenuh
- 24 g
- Serat
- 6.5 g
- Natrium
- 672 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaRigatoni mit Peperoni-Sauce
30min
Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse
40min
Spaghetti Blumenkohl-Bolognese
45min
Gemüsewähe
1h
Champignon-Kartoffeleintopf
1h
Linsendal (2 Portionen)
35min
Risotto mit frischen Steinpilzen
35min
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35min
Linsen-Reis mit gebratenen Zwiebeln
45min
Tomatenreis One Pot
30min
Peperoni-Risotto
35min
Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce
50min