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Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce

Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce
4.1 55 peringkat
Persiapan 35 menit
Total 50 menit
4 Portionen
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Bahan-bahan

  • Maisgriess mittelfein (4 Min.)
    300 g
  • Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
    200 g
  • Champignons, frisch geviertelt oder in Scheiben (5 mm)
    500 g
  • Wasser
    1200 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) zerkrümelt
    3
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Butter
    25 g
  • Maisstärke in 2 EL Wasser aufgelöst
    1 EL
  • Salz nach Belieben
    1 Prise
  • Pfeffer nach Belieben
    1 Prise
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 Bund

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1062 mg
Protein 13 g
Kalori 2312 kJ / 552 kcal
Lemak 25 g
Serat 7.4 g
Lemak Jenuh 13 g
Karbohidrat 64 g

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