Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Rote-Bete-Crêpes
- 100 g Rote Bete Saft
- 150 g Milch
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- ½ TL Salz
Spargel und pochierte Eier
- 2600 g Wasser
- 1000 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 5 EL Essig
- 4 Eier (siehe Tipp)
- Öl zum Braten
Senf-Hollandaise und Fertigstellung
- 4 Eigelb
- 100 g Butter, in Stücken
- 80 g Sahne
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- 160 g Kräuterfrischkäse (siehe Tipp)
- 3 EL Milch
- 8 Scheiben Schwarzwälder Schinken (opsional)
- Nutrisi
- per 1 Portion
- Kalori
- 3516 kJ / 840 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbohidrat
- 30 g
- Lemak
- 64 g
- Serat
- 4.3 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaWildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10ωρ. 45 λεπτ.
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1 godz. 30 min
Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle
2 godz.
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40min
Pulled Pork Burger
6ωρ. 20 λεπτ.
Ochsenbäckchen
5 godz.
Slow Cooking Szegediner Gulasch
3 godz. 40 min
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
1 Std.
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1 godz. 30 min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1 godz. 15 min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1 godz. 30 min
Maultaschen
2 godz. 30 min