Lewati ke konten utama Cari
Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern
4.7 27 peringkat
Persiapan 40 menit
Total 1j
4 Portionen
Daftar gratis

Bahan-bahan

Rote-Bete-Crêpes
  • Rote Bete Saft
    100 g
  • Milch
    150 g
  • Eier
    2
  • Mehl
    100 g
  • Salz
    ½ TL
Spargel und pochierte Eier
  • Wasser
    2600 g
  • Spargel weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten
    1000 g
  • Essig
    5 EL
  • Eier (siehe Tipp)
    4
  • Öl zum Braten
Senf-Hollandaise und Fertigstellung
  • Eigelb
    4
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Sahne
    80 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Dijon-Senf
    1 TL
  • Kräuterfrischkäse (siehe Tipp)
    160 g
  • Milch
    3 EL
  • Schwarzwälder Schinken (opsional)
    8 Scheiben

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Protein 34 g
Kalori 3516 kJ / 840 kcal
Lemak 64 g
Serat 4.3 g
Karbohidrat 30 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Newsletter - Exklusive Rezepte 2021 9 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ofenhähnchen mit Mango-Zucchini-Sauce

4.1(99)

35 menit

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

4.1(182)

2j 30 menit

Der Eintopf

4.2(122)

45 menit

Chili con carne

4.2(5K)

40 menit

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

4.6(65)

1j 20 menit

Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

4.2(38)

3j

Asiatisches Hühnerfrikassee

4.4(480)

50 menit

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

4.1(259)

1j 40 menit

Hähnchen-Chili

4.1(264)

40 menit

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

4.2(218)

30 menit

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

4.6(84)

1j

Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce

4.3(429)

50 menit

 Tampilkan semua