![Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3b4b0d17-d1d9-4861-895c-19c5a766ffa4/Derivates/eda77cf7-6899-4197-a68d-a130346dbdd0.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 1 κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 20 γρ. άνηθο, φρέσκο
- 20 γρ. φύλλα μαϊντανού
- 40 γρ. ξίδι μηλίτη
- 80 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 3 μπριζόλες, με κόκαλο (περίπου 180 γρ. η κάθε μια), πάχους 1,5 εκ.
- 1300 γρ. νερό (περίπου), βεβαιωθείτε ότι οι σακούλες είναι πλήρως καλυμμένες με νερό
-
30
γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
atau 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) - 40 γρ. ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
- μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 80 γρ. σελινόριζα, ξεφλουδισμένη
- 2 πράσινα μήλα
- 150 γρ. βελγικά αντίδια
- 1 κ.σ. ηλιανθέλαιο
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 1857 kJ / 443 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbohidrat
- 25 g
- Lemak
- 19 g
- Lemak Jenuh
- 5 g
- Serat
- 6.5 g
- Natrium
- 488 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaΦασολάκια με κοτόπουλο
1 godz. 30 min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 min
Κεφτέδες
2h 30min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1 godz. 10 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 min
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Tanpa peringkat
Κοτόπουλο garam masala
50 min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2 Std. 10 Min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
Tanpa peringkat