Bagel integrali

Bagel integrali

4.5 20 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 4j 5 menit

10 pezzi

Bahan-bahan

220 g di latte + q.b.
25 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
1 uovo tuorlo e albume separati
300 g di farina integrale
100 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g di burro a pezzetti
semi di papavero a piacere

semi di sesamo, a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 216.1 mg

Protein 6.1 g

Kalori 768.9 kJ / 183.8 kcal

Lemak 4.4 g

Serat 2.7 g

Lemak Jenuh 2.3 g

Karbohidrat 31.8 g

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