Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

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Persiapan 15 menit

Total 4j 25 menit

10 portions

Bahan-bahan

7 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
900 g de chair de melon (2 melons env.)
60 g de miel de lavande (voir "Conseil(s)")
450 g de yaourt au lait de brebis
10 petites feuilles de menthe fraîche en sommités

10 petites feuilles de lavande fraîche, en sommités
30 g de pignons de pin

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 12.7 mg

Protein 4.5 g

Kalori 556.6 kJ / 132.4 kcal

Lemak 5.5 g

Serat 1.2 g

Lemak Jenuh 0.2 g

Karbohidrat 15.5 g

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