Gofres veganos con espinacas

Gofres veganos con espinacas

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Persiapan 15 menit

Total 30 menit

8 raciones

Bahan-bahan

320 g de bebida de soja
250 g de harina de trigo
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
½ cucharadita zumo de limón
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 diente de ajo
6 hojas de albahaca fresca
240 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
100 g de tomates secos en aceite (escurridos), en trozos
10 g de pipas de calabaza
10 g de pipas de girasol

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 499 mg

Protein 14.9 g

Kalori 1431 kJ / 342 kcal

Lemak 12 g

Serat 12.9 g

Lemak Jenuh 1.1 g

Karbohidrat 91 g

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