Barritas crujientes malteadas

Barritas crujientes malteadas

4.0 1 peringkat

Persiapan 1j

Total 6j 30 menit

10 unidades

Bahan-bahan

Soaker caliente

30 g de granos de trigo
30 g de granos de centeno
20 g de pan rallado (ver sugerencia)
25 g de semillas de lino
20 g de semillas de sésamo
40 g de copos de avena
300 g de agua

Masa

1 cucharadita de aceite para engrasar
100 g de agua fría
10 g de sirope de cebada malteada

10 g de miel
10 g de levadura prensada fresca
340 g de harina de fuerza
10 g de mantequilla fría
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
4 cucharadas de semillas de sésamo
1 cucharada de sal gorda (opsional)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Protein 6.5 g

Kalori 874 kJ / 209 kcal

Lemak 4.6 g

Serat 3.9 g

Karbohidrat 33.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Masa madre - La esencia del pan 67 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bollitos preñaos

50 menit

Pan picnic de tres sabores

1j 30 menit

Bollos preñaos

2j 30 menit

Suizos

2j 30 menit

Pan exprés sin gluten

1j

Bollos de leche rellenos de chocolate

2j 30 menit

Tronco de pan relleno

2j 15 menit

Hot dog de chistorra

40 menit

Chapata con masa madre

17j

Rolls de jamón y queso

45 menit

Bretzel

1j 15 menit

Pan para hamburguesa

3j 20 menit

Tampilkan semua