Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Masa madre de manzana y trigo
- 150 g de agua
- 30 g de pie de masa de manzana y trigo
- 150 g de harina de fuerza
Arándanos y calabaza
- 50 g de arándanos rojos deshidratados
- 430 g de agua
- 180 g de pulpa de calabaza en trozos
Masa principal
- 1 cucharadita de aceite
- 170 g de agua fría
- 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
- 450 g de harina de fuerza
- 100 g de harina integral de centeno
- 20 g de miel
- 2 ½ cucharaditas de sal (15 g)
- Nutrisi
- per 1 unidad
- Kalori
- 6036 kJ / 1442 kcal
- Protein
- 43.6 g
- Karbohidrat
- 296.3 g
- Lemak
- 8.8 g
- Lemak Jenuh
- 1 g
- Serat
- 16.3 g
- Natrium
- 3010.7 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBollos preñaos
2 Std. 30 Min
Pan de centeno con masa agria
154h
Pan integral con muesli
4ωρ.
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2 Std.
Pan de calabacín y zanahoria con pipas
1h 45 min
Nidos de huevo al horno
4ωρ.
Rolls de arándanos con crema de queso
2 Std. 30 Min
Pan de molde sin gluten
14 Std.
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
14 Std.
Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)
2 Std. 30 Min
Rollitos caramelizados
2 Std. 30 Min
Rosca de carnaval
2h 10min