Perangkat & Aksesori
Mini baguettes rústicas
Persiapan 30 menit
Total 16j 30 menit
6 unidades
Bahan-bahan
Poolish
-
175 g de agua
-
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
-
175 g de harina de fuerza
Masa
-
1 cucharadita de aceite (para engrasar)
-
175 g de agua fría
-
120 g de harina integral
-
200 g de harina de fuerza
-
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
-
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 unidad
Protein
9 g
Kalori
1199 kJ /
286 kcal
Lemak
1.2 g
Serat
4.8 g
Karbohidrat
57 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaNapolitanas de chocolate
6j 30 menit
Cinnamon rolls de calabaza
2j 15 menit
Pan chino
1j 15 menit
Larpeira
1j 55 menit
Bollos de espelta y queso fresco
45 menit
Focaccia art
1j 15 menit
Pan de centeno con masa agria
154j
Bollitos Brioche de chocolate
2j 30 menit
Bao buns rellenos
30 menit
Bollitos calavera
2j
Corona de Roscón de Reyes
4j
Pan greñado floral
16j 10 menit