Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)

4.7 12 peringkat

Persiapan 50 menit

Total 16j 10 menit

1 unidad

Bahan-bahan

200 g de agua fría
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
200 g de yogur natural frío
500 g de harina de fuerza
5 g de levadura prensada fresca
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
1 cucharadita de aceite para engrasar
1 cucharada de cacao puro en polvo (opsional)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Natrium 4832.9 mg

Protein 69.9 g

Kalori 8482 kJ / 2027 kcal

Lemak 20.1 g

Serat 13.3 g

Lemak Jenuh 5.9 g

Karbohidrat 383.8 g

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