Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Masa madre de centeno
- 330 g de agua
- 15 g de pie de masa de centeno
- 255 g de harina integral de centeno
Masa principal
- 2 cucharaditas de aceite (para engrasar)
- 220 g de agua fría
- 255 g de harina de fuerza
- 210 g de harina integral de centeno
- 2 ½ cucharaditas de sal (aprox. 15 g)
- 1 cucharadita de aceite (para engrasar)
- Nutrisi
- per 1 unidad
- Kalori
- 11121 kJ / 2658 kcal
- Protein
- 82.3 g
- Karbohidrat
- 479.6 g
- Lemak
- 20.8 g
- Lemak Jenuh
- 2.1 g
- Serat
- 62.1 g
- Natrium
- 5929.6 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Bollos preñaos
2h 30min
Pan de centeno con masa agria
154hod.
Pan integral con muesli
4h
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2h
Pan de calabacín y zanahoria con pipas
1h 45min
Nidos de huevo al horno
4h
Rolls de arándanos con crema de queso
2h 30min
Pan de molde sin gluten
14h
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
14h
Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)
2h 30min
Rollitos caramelizados
2h 30min
Rosca de carnaval
2h 10 min