Pan Venecia
TM6 TM5 TM31

Pan Venecia

4.3 (6 peringkat)

Bahan-bahan

Masa madre de manzana y trigo

  • 150 g de agua
  • 15 g de pie de masa de manzana y trigo
  • 150 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 175 g de agua fría
  • 300 g de sémola de trigo duro fina
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Nutrisi
per 1 unidad
Kalori
8375 kJ / 2001 kcal
Protein
62.1 g
Karbohidrat
330.3 g
Lemak
55.2 g
Lemak Jenuh
7.7 g
Serat
45.1 g
Natrium
4755.8 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua