![Βοδινό στιφάδο με νιόκι Βοδινό στιφάδο με νιόκι](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1aa60d07-356c-48f2-827c-f01dc346db94/Derivates/a048ef57-31d5-41e1-8cfb-ce029d4793dc.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 70 γρ. φυτικό λάδι
- 600 γρ. βοδινή σπάλα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 170 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 150 γρ. καρότα, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 70 γρ. κλωνάρια σέλινου, σε φέτες (0,5-1 εκ.)
- 80 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- ¾ - 1 κ.γλ. καυτερή πάπρικα, αλεσμένη
- 600 γρ. νερό
- 30 γρ. πάστα ντομάτας
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
atau 1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένο - 4 σπόρους μπαχάρι (opsional)
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- 1 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- ½ - 1 κ.γλ. ζάχαρη
- ¼ - ¾ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 250 γρ. νιόκι
- 1 κ.γλ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα (opsional)
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Karbohidrat
- 30.3 g
- Lemak
- 34 g
- Lemak Jenuh
- 8.8 g
- Serat
- 4.3 g
- Natrium
- 1138.3 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaΓρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1ч. 10 мин.
Κεφτέδες
2ч. 30 мин.
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1ч. 10 мин.
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45min
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2 godz. 20 min
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1h 15min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1h 20min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1 godz. 35 min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50min
Γιουβαρλάκια
1h 20min