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Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
4.3 15 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 3j 40 menit
12 portions
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Bahan-bahan

  • 1 gousse de vanille
  • 170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
  • 910 g de crème à fouetter
  • 8 jaunes d'œufs de gros calibre
  • fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 38 mg
Protein 4 g
Kalori 1556 kJ / 372 kcal
Lemak 31 g
Serat 1 g
Lemak Jenuh 19 g
Karbohidrat 21 g

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