Perangkat & Aksesori
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
Persiapan 20 menit
Total 3j 40 menit
12 portions
Bahan-bahan
-
1 gousse de vanille
-
170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
-
910 g de crème à fouetter
-
8 jaunes d'œufs de gros calibre
-
fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
38 mg
Protein
4 g
Kalori
1556 kJ /
372 kcal
Lemak
31 g
Serat
1 g
Lemak Jenuh
19 g
Karbohidrat
21 g
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