Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

4.8 4 peringkat

Persiapan 1j 15 menit

Total 3j 45 menit

12 portions

Bahan-bahan

Pâte sablée

350 g de farine blanche tout usage
115 g de sucre à glacer
60 g de farine d'amande
⅛ c. à thé de sel
180 g de beurre non salé en dés, froid
1 œuf de gros calibre
1 jaune d'œuf de gros calibre
1 c. à thé d’eau froide

Gâteau à l'huile d'olive

200 g de farine blanche tout usage
3 œufs de gros calibre
130 g huile d'olive extra vierge
100 g de sucre
60 g de lait entier
1 ½ c. à thé de poudre à pâte

Crème au citron et basilic

1 ½ feuilles de gélatine, qualité Argent (environ 3,5 g)
d’eau froide pour couvrir
4 œufs de gros calibre
140 g de sucre
140 g de beurre non salé en dés
1 citron uniquement le zeste, sans partie blanche
140 g de jus de citron env. 2 gros citrons
8 - 10 feuilles de basilic frais et un peu plus pour décorer

Assemblage

450 g de petits fruits frais variés pour décorer

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 127 mg

Protein 11 g

Kalori 2749 kJ / 657 kcal

Lemak 38 g

Serat 3 g

Lemak Jenuh 16 g

Karbohidrat 70 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pains briochés à la cannelle

3j 45 menit

Crème glacée double vanille

12j

Crème caramel

3j

Sorbet pêches basilic

10 menit

Glace au chocolat

12j

Gâteau au chocolat Texan

45 menit

Biscuits chocolatés au beurre

1j

Gâteau au fromage brûlé Basque

3j 10 menit

Crème glacée au chocolat saine

2j 5 menit

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

40 menit

Biscuits aux pépites de chocolat à la poêle

40 menit

Tarte aux nectarines et frangipane

1j

Tampilkan semua