Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

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Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

400 g d'asperges vertes
500 g d'eau
400 g de lait demi-écrémé
2 c. à café de cannelle en poudre
1 noix de muscade fraîchement râpée
de la fleur de sel
du poivre moulu
150 g de polenta
3 c. à soupe de mascarpone
4 filets d'huile d'olive
4 pincées de piment d'Espelette
16 tranches de bresaola

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 25 g

Kalori 1522 kJ / 356 kcal

Lemak 11 g

Karbohidrat 37 g

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