Versi kompatibel
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Purée de chou-fleur et de truffe
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 300 g de chou-fleur, en bouquets (3 cm)
- 100 g de lait entier
- 1 c. à café d'huile à la truffe
- ¼ c. à café de sel, selon vos goûts
Coquilles Saint-Jacques
- 500 g d'eau
- 16 noix de Saint-Jacques, avec leur coquille
- de la ciboulette fraîche, finement hachée, pour garnir
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 271 kJ / 64.5 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbohidrat
- 2 g
- Lemak
- 3.4 g
- Lemak Jenuh
- 1.7 g
- Serat
- 1 g
- Natrium
- 160.2 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h
Canapés aux oeufs
10min
Croquettes de thon
1h 30min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 Min
Pâté de campagne
48 godz.
Toast au poulet à la mexicaine
Tanpa peringkat
Donuts sushi
Tanpa peringkat
Salade de crudités
10min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30min
Pain au fromage et à l'ail végan
40 Min
Burgers de beignets de pommes de terre aux épinards
35min
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
Tanpa peringkat