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Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois
Persiapan 20 menit
Total 1j 5 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
2 gousses d'ail
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de veau en morceaux
-
600 g d'eau
-
2 brins de romarin frais
-
5 brins de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
350 g de fonds d'artichaut coupés en quatre
-
200 g de petits pois frais écossés
-
du sel
-
du poivre moulu
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
38 g
Kalori
1355 kJ /
324 kcal
Lemak
12 g
Karbohidrat
11 g
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