Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

Velouté d’avocat au lait de coco, tartines de tomates aux olives

4.1 15 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

350 g d'avocat (3)
1 gousse d'ail épluchée et dégermée
le jus d'1/2 citron jaune
400 g de lait de coco
10 feuilles de menthe fraîche
4 tranches de pain de campagne
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive + 1 filet pour la finition
200 g de tomates en cubes
50 g de petites olives de Nice
quelques feuilles de basilic frais
sel
poivre moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 7 g

Kalori 970 kJ / 476 kcal

Lemak 41 g

Karbohidrat 22 g

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