Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

4.0 11 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 40 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • 350 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 30 g de tahini
  • 60 g de jus de citron
  • 25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
  • 90 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail coupée en deux
  • 400 g d'aubergines en morceaux
  • 100 g de tomates cerise
  • 400 g de tomates en quartiers
  • 50 g d'oignon rouge en lamelles
  • 20 feuilles de persil plat frais
  • sel
  • poivre moulu
  • 4 œufs

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Protein 16 g
Kalori 1508 kJ / 363 kcal
Lemak 21 g
Karbohidrat 22 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua