Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 3j 30 menit

2 doses

Bahan-bahan

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 dose

Natrium 2095 mg

Protein 49.3 g

Kalori 1744 kJ / 417 kcal

Lemak 22.4 g

Serat 0.8 g

Lemak Jenuh 7 g

Karbohidrat 4.1 g

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